机械酿酒设备多重优惠

久鼎机械酿酒设备对于白酒行业发展循环经济的几点建议

     一是降低粮耗，提高出酒率。提高白酒出酒率是行业技术管理的一项重要工作，只是近年来有些弱化。从全行业的角度而言，应该大力推动固液结合酒的发展。

机械酿酒设备在技术发展的基础上，固液结合酒不仅可以保证产品质量和风格，在提高资源利用率、提高投入产出比等方面有突出的优势，是全行业应该坚持发展的方向。

     二是废水综合利用。池底水（黄水）是白酒生产企业的宝贵原料，而有些企业白白丢掉。不但浪费了宝贵材料，还污染了环境。有条件的企业可以生产乳酸等化工产品，也可以进入底锅蒸馏，提高白酒质量；还可以用于养窖；次之，也可用于和窖泥，提高窖泥质量。

机械酿酒设备厂介绍酿酒工艺流程：

1、传统酿酒工艺流程：粮食粉碎→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→出甑摊凉→加曲→装箱培菌→配糟→装桶发酵→蒸馏→成品酒。

2、新工艺酿酒工艺流程：粮食粉碎--加水加曲发酵--蒸馏出酒。

由于传统酿酒的繁复工艺和工艺流程的不能机械化，使得传统酿酒必须请有专业的有经验的酒师跟着才能操作，而且还要根据一次投粮量的多少请4～8为工人来烧酒。

而新工艺酿酒技术易掌握，一人即可操作。即使一次投粮食量大，也可采用机械化来进行，普通家庭妇女一人即可操作。

当然酿酒时离不开酒曲的。酒曲是我国酿酒技术的重大发明，它是早的多种微生物的复合酶制剂。我国至今保留的曲种有大曲、小曲、红曲三种与黑曲霉、酵母菌、乳酸菌混杂制成的曲，称为“乌衣红曲”。

它们既是糖化剂，又是发酵剂。

机械酿酒设备公司这种制曲方法，是一种利用固体培养物保存微生物的好方法。在干燥条件下，微生物处于休眠状态，活性容易保持不变。

办一个白酒厂具体需要购买哪些机械酿酒设备？

5、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。洗瓶机、反冲机：对酒瓶进行清洗，如果酒瓶不干净，可能导致白酒有沉淀物产生。

6、灯检：检察酒中是否有沉淀、是否有杂质。灌装机：按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。

7、机械酿酒设备生产厂家封盖机：为酒瓶封盖，一般分塑料盖机和铝盖机两种。

8、烘干机：烘干瓶壁上的水珠。

9、贴标机：在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。

10、喷码机：用于商标或瓶盖上面的生产日期的喷码。

11、打包机：将瓶入箱。

12、封箱机：将箱封严。输送线、动力头、动力尾：用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业，加快生产效率。

久鼎机械酿酒设备的来源

     酒与天地同时更带有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。

传说大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这是可信的，而这一点已被考古学家所证实。夏朝距今约四干多年，而目前已经出土距 今五干多年的酿酒器具。

机械酿酒设备公司介绍1987年8月23日中国古老的文字在山东莒县发现，同时发现五干年前的酿酒器具。这一发现表明：我国酿酒起码在五干年前已经开始，而酿酒之起源当然还在此之前。

在远古时代，人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以。这个过程可能需要一个相当长的时期。

    机械酿酒设备生产厂家提示在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。

对于这些观点，宋代《酒谱》曾提出过质疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。