家用自动化酿酒设备酿酒只有两步

     家用自动化酿酒设备家用酿酒器酿酒只有两步：一步发酵，二步蒸酒。

发酵：只须将生粮食加上酒曲再加上水即可。比例：大米1斤加酒曲5克加水2.2斤，搅拌均匀即可发酵。

发酵时注意不能沾油质产品。

一般十天左右即可蒸酒。第二步蒸酒：操作极其简单，只须将发酵好的粮食倒入酿酒器中，用火或电磁炉加热就可蒸出纯粮酿造的美酒。

每次可蒸出三斤左右的酒。酒度在30度到60度之间。酒度可以根据自己的喜爱调节。

     自动化酿酒设备厂家接着说说酿酒锅在操作过程中。蒸酒锅为上下结构,下面加发酵好的酒醅。上为冷却器，单独一个管口，为出酒口。

并列在一起的两水管，上为出水口，下为进水口。

直接接在水龙头上循环即可(也可以用水泵循环)水循环只是起到冷却作用。所以水流不宜过大，过大会造成浪费。一般蒸酒为四五十分钟左右。

办一个白酒厂具体需要购买哪些自动化酿酒设备？

     1、发酵罐：对于大型酒厂一般会制作发酵池，以作粮食发酵之用，小酒厂可以选择发酵缸等发酵容器；2、粉碎机：除了大米以外，其它粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后会与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买，以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。

     3、自动化酿酒设备：其实就是白酒蒸馏设备，将发酵好的酒醅倒入其中，然后外源加热，由于各种物质的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。设备按材质分类，一般分为不锈钢白酒设备。

     4、过滤设备：酒酿出后必须经过过滤才可以出售，散酒一般选择催陈过滤机即可，瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。

5、储酒罐：白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。洗瓶机、反冲机：对酒瓶进行清洗，如果酒瓶不干净，可能导致白酒有沉淀物产生。

6、灯检：检察酒中是否有沉淀、是否有杂质。灌装机：按照操作方式分为全自动灌装机、半自动灌装机和手动灌装机三种。

7、自动化酿酒设备生产厂家封盖机：为酒瓶封盖，一般分塑料盖机和铝盖机两种。

8、烘干机：烘干瓶壁上的水珠。

9、贴标机：在酒瓶上贴上白酒标签或是商标。

10、喷码机：用于商标或瓶盖上面的生产日期的喷码。

11、打包机：将瓶入箱。

12、封箱机：将箱封严。输送线、动力头、动力尾：用来将洗瓶机、灌装机、贴标机等设备连接形成流水线作业，加快生产效率。

久鼎自动化酿酒设备的来源

     酒与天地同时更带有神话色彩的说法是“天有酒星，酒之作也，其与天地并矣”。

传说大致说明酿酒早在夏朝或者夏朝以前就存在了，这是可信的，而这一点已被考古学家所证实。夏朝距今约四干多年，而目前已经出土距 今五干多年的酿酒器具。

自动化酿酒设备公司介绍1987年8月23日中国古老的文字在山东莒县发现，同时发现五干年前的酿酒器具。这一发现表明：我国酿酒起码在五干年前已经开始，而酿酒之起源当然还在此之前。

在远古时代，人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以。这个过程可能需要一个相当长的时期。

    自动化酿酒设备生产厂家提示在古代，往往将酿酒的起源归于某某人的发明，把这些人说成是酿酒的祖宗，由于影响非常大，以致成了正统的观点。

对于这些观点，宋代《酒谱》曾提出过质疑，认为“皆不足以考据，而多其赘说也”。